好时将联手3D Systems实现3D打印巧克力

那未熟的鸡蛋面

3d打印技术正在加速向各行各业渗透，食品行业也在其中——也许在不久的将来，我们就能吃上量产的3D打印巧克力和糖果了：3D Systems日前宣布已经与北美最大的巧克力厂商好时公司签订长期合作协议，双方将联手研发多款3D打印巧克力和其他食品，以及实现新一代消费及商用3D食品打印机的商业化。

100多年前，好时公司的创始人米尔顿•好时（Milton Hersey）以创新技术成为世界上第一个大批量生产牛奶巧克力的人；如今，好时公司的副总裁兼首席研发官威廉•帕帕（William Papa）表示3D打印将成为公司打造全新产品和开发全新生产技术的最新动力。

而3D Systems公司的首席技术官恰克•哈尔（Chuck Hull）则表示，与好时公司合作有助于让3D打印技术进一步走向主流。


其实全球首款3D巧克力打印机早在2012年4月就已经问世，不过这种机器和3D打印巧克力在过去两年里一直是非常小众的稀罕玩意。但是3D打印巨头与巧克力巨头联手之后，它们离走进千家万户无疑又近了一大步。

star-小虎

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